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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Estudios realizados en mujeres no embarazadas ni lactantes demuestran que la absorción de calcio es mayor en tortillas hechas siguiendo el proceso de nixtamalización  en casa.

Estudio completo en:

http://jn.nutrition.org/content/135/11/2578.full

– FDB

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  • El Códice Florentino de  fray Bernardino de Sahagún describe 96 especies de insectos comestibles en México.

  • Hoy en día se conocen en nuestro país 504 especies de insectos comestibles.
  • Los insectos llevan 350 millones de años en el planeta sobreviviendo todos aquellos desastres que otras especies no resistieron.
  • Existen en el mundo 1681 especies de insectos comestibles, México cuenta con la tercera parte.
  • Contamos con 257 especies destinadas a curar enfermedades.
  • mientras que100 gramos de carne de res contienen de 54 a 57% de proteínas, 100 gramos de chapulines, por ejemplo, contienen de 62 a 75%.

¿Porqué seguimos comiendo vacas?

 

http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Chef/insectos%20comestibles.htm#1

 

Sara

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Energizantes Naturales

Coca Cola, Red Bull, altas dosis de café, Boost, Cafi aspirinas…. Estos son tan solo algunos de los productos que consumimos en éstos días de entregas y examenes finales. Pero en algún momento han pensado en su salud y en los efectos que éstos productos nos generan a largo plazo? Por que no aplicar una dieta en nuestra rutina, que nos brinde energía suficiente para mantenernos despiertos, evitar la fatiga, el casancio e incluso prevenir resfriados que nos limiten en nuestras actividades.  Todo esto de una forma natural y efectiva para nuestro organismo pero también para el medio ambiente.

La naturaleza es un regalo para todos, por lo tanto creo que es necesario aprovecharla de una sabia forma que nos ayude fisica y mentalmente, pero sobretodo cuidarla para seguir obteniendo tantos beneficios por mucho tiempo.

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En los siguientes links se incluyen algunos consejos en alimentos y bebidas, e incluso acciones para mantenerte activo durante el día y evitar el sueño si necesitas trabajar por muchas horas:

Como reducir la fatiga y el cansancio

Cárgate de energía

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Energiza tu Dieta

El trabajo diario hace que nos sintamos cansados y decaídos. Es importante que en días en los que estamos muy ocupados, estemos constantemente alimentandónos sanamente y sobretodo a base de alimentos que nos brinden energía y vitalidad.

Diversos estudios han demostrado que las personas que toman un desayuno antes de comenzar sus labores diarias, se mantienen activos y con la mente despejada el retso del día. Y no sólo es basarnos en un desayuno, sino en los alimentos necesarios a través del día.

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Mas información

 

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Desintoxicación 2

Otra forma de desintoxicar al cuerpo es por medio de frutas, muchas veces la gente no sabe comer adecuadamente las frutas. Las frutas se deben de comer en estómago VACÍO, ya que si hay comida en el estómago y le entra fruta después, ésta empieza a fermentarse y por eso uno se llaga a sentir hinchado.

Una dieta a base de frutas ayuda al cuerpo a desechar todas las toxinas del cuerpo y a purificarlo. A continuación se da una lista de dietas de 1 día o más a base de frutas.

Lee más aquí

Para algunos tips aquí

 

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Desintoxicación 3

RAW FOOD movement:

Otro movimiento que ha agarrado fuerza en los últimos años es la comida cruda como buena alternativa para la desintoxicación.

Raw food abarca comida no cocida o comida cruda, así como comida expuesta a no más de 48 ºC, manteniendo el alimento puro y sin alteraciones. Vegetales, frutas, verdes, verduras, semillas, granos remojados y germinados o granos secos que contienen enzimas, son algunos de los tipos y variedades dentro de este estilo de alimentación. La comida cruda tiene alto valor nutricional y una amplia gama de opciones para comer: pasteles, pizza, lasagna, ravioles, sushi, tacos, etc.

Lee más de este movimiento aquí

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Mercado libre un compañía dedicada a la venta de productos por Internet, también ofrece la venta de animales como si estos fueran un artículo mas de aparador, no cabe duda que podemos posponer cualquier valor ético o moral cuando se trata de obtener una ganancia  para nuestro beneficio. Esta acción nos invita a reflexionar acerca de todos los problemas que giran en torno a la crianza de mascotas y mucho peor me pregunto ¿como transportaran las mascotas al lugar de la entrega?

http://listado.mercadolibre.com.mx/Cachorros_AuctTypeID_AFP_DisplayType_G_OrderId_BIDS_Qshow_48#gclid=COmBtOTuzaUCFUHr7QodLyy2kA&utm_term=perros_336X280_Cachorros&utm_medium=PMS&utm_campaign=5705734&utm_source=http://googleads.g.doubleclick.net

A. H. P.

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